一生モノの鍋

お気に入りのもの

我が家の鍋たちを紹介します。

わたしのお気に入りは「ビタクラフト」というメーカーの鍋たちです。
ここのステンレス製品が熱効率がよくて、すごく優秀なのです。
湯が沸くのも早く、小さい火で調理できます。余熱調理も、よくしています。
ガス代の面でも優秀なのですが、野菜やお肉の味が美味しくて、味の面でも優秀です。

ビタクラフトの中で、全面9層構造の「ウルトラカパー」という製品が最上位の製品です。
結婚前に、その前のモデルの「ウルトラ」を奮発して買いました。

当初は、「ビタクラフト」か、「ジオ・プロダクト」か、迷っていました。
さらに、ビタクラフトの中でも9層、7層、5層でどちらにするのかも、迷っていました。

たまたま訪れたアウトレットの店舗で、旧型の鍋が40%オフになっているのを見て、いつかは買いたいと思っていたので、意を決して買いました。
値段は高いのですが、一生使いたいと思っている鍋たちです。

大中小とサイズ違いを購入し、小のサイズは、毎日お味噌汁を作るのに使っています。
小と中サイズで煮物、大サイズは時々、カレーなど大量のものを作るのに使います。

本当に、美味しいんですよ。
結婚当初から、わたしの未熟な料理の腕を、毎日支えてくれている心強いパートナーです。

どのような鍋を買おうか迷われている方は、家庭の人数に応じた使い勝手の良いお鍋の数や大きさについても、また記事にしようと思っていますので、そちらもご参考になれば幸いです。

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はなもも

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